经济网 中国经济论坛

   泉州社区论坛 > 泉州旅游 > 正文

周边旅游第一弹——鲤城泉州

  泉州,别名鲤城、刺桐城、温陵,北承福州,南接厦门,东望台湾,是全国首个东亚文化之都,联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路起点,拥有著名的泉州十八景。

  泉州有很多质量上乘的民宿和青旅,闽南特色的红砖古厝一定会给你带来一番“泉”新体验。

  四果汤起源于泉州和漳州,厦门的四果汤多为漳州式,来到了泉州不妨尝尝泉州风味的四果汤。漳州四果汤汤底以刨冰加蜜水为底,泉州四果汤以石花汤为底,两者各具特色,本地人自然更偏爱从小吃到大的味道。

  秉正堂有很多分店 最正宗的一家位于天后宫左侧的老店 鲤城区中山南路天后宫1-3号 可以自选三种料

  老味道四果汤位于泉州六中附近 有着三十多年的历史 可以加芋泥或芋丁

  提起花生仁汤,福州人会想到没牙伯,厦门人会想到黄则和,但是,很多人不知道的是,花生仁汤是泉州人发明的,厦大出版社《泉州风味小吃》其中就有谈到。对于加鸡蛋与否本地人的喜好各不相同,但将油条蘸着花生汤是泉州人共同的早餐记忆。

  老爱甜品店田安路丰盛假日城堡12栋10号牛肉馆 (可以试一下店里的马蹄酥或麻薯)

  对一些不爱吃甜的泉州人来说,面线糊是早餐的最爱。面线糊由细面线、地瓜粉制作而成,可以自选加入醋肉、大肠、虾仁、香肠、煎蛋、香肠、香菇等,泉州的面线糊比厦门面线糊更细一些,口感上也略有差别。面线糊配油条也很好吃~

  泉州牛排不像西式的那样分出几成熟,而是加入各式中草药焖炖全熟。牛肉羹是泉州的另一特色美食,汤清肉滑滋味鲜美,最佳搭档是地道的闽南咸饭。

  闽南肉粽精选上乘的原料和粽叶包制,个头硕大的肉粽香味浓郁、油而不腻、糯而不粘、咸甜适中~

  闽南人称春卷为润饼,在清明节这天有吃润饼的习俗。润饼的主要原料有胡萝卜丝、豆芽、香菇、海苔、猪肉、虾仁、花生粉等。一张张Q弹、薄如纸张的润饼皮,包裹着泉州人的乡愁。

  其实泉州的美食数不胜数,这里介绍的只是其中的一小部分,也不一定要去小编推荐的这些店铺,路边一家不起眼的本地人会光顾的小吃店也许能带给你意外的惊喜。

  润饼皮、面线糊、满煎糕,旧书店、老布店、草药店铺都集中在西街,这是一条有故事的街,也是充满“古早味”的老街。

  位于西街, 始建于唐垂拱二年(686年),可参观大雄宝殿、东西塔、藏经阁、甘露戒坛、弘一法师纪念馆等景点,无需门票。

  位于泉州市区南门天后路一号,始建于宋庆元二年(1196年),供奉妈祖神像。

  位于泉州涂门街中段,始建于宋庆元二年(1196年),是中国现存最古老的伊斯兰教寺。

  泉州的风景名胜还有关帝庙、府文庙、东湖公园、洛阳古街等,时间充裕的同学可以更进一步感受古城的魅力。

(责任编辑:admin )
  • 微笑
  • 流汗
  • 难过
  • 羡慕
  • 愤怒
  • 流泪
0